Казеиновите протеини се получават от мляко. Често казеиновият протеин го наричат бавен протеин, тъй като казеинът бавно разделя белтъка и това води до постоянен приток на аминокиселини в организма. Целесъобразно е да се взема казеинът преди сън. Нощта е най-дългият период от денонощието без хранене – 8 до 9 часа тогава организмът гладува и през това време Вие рискувате да се лишите мускулна маса.Точно тогава казеинът е просто незаменим. Вземайки го преди сън белтъка ще се приема от организма през цялата нощ. Също е предпочитан по време на всякакви други дълги периоди без обичайното хранене.
Серумните протеини е без съмнение първенец сред всички видове протеини. Защо? – той се приема с голяма бързина в сравнение с казеина. Буквално за 30 минути.Серумният протеин е идеален да се приема до и след тренировки,а също може да се взема сутрин ,за да се попълни белтъчния запас.

Пицата също се явява прекрасно средство да се защитим от вредното слънчево излъчване.Ако хапнем парче пица пред входа на плажа,може да се предпазим от слънчево изгаряне.Според учените благодарение на пицата в кожата на човека се създава уникален баланс от вещества,които затрудняват поглъщането на ултравиолетовите лъчи от кожата.

Главен продукт,който защитава по-добре според учените е доматът,който увеличава съпротивлението на кожата почти 2 пъти.Втори по важност е зехтина.Той в съчетание с доматите дава почти тройна защита от слънчевите лъчи.Освен продуктите, които посочихме в пицата също влизат сирене,брашно,яйца,майонеза,сол,пипер,а такова съчетание може да даде почти шесткратен ”противозагарен”ефект.Една пица защитава човека на 2 седмици.

Но за да се случи пицата да се грижи за здравето ни тя трябва да е много качествена. Ами просто е,ако продуктите са свежи,ако тестото е прясно…

Класическото тесто за пици се приготвя от специално брашно,дрожди,зехтин,сол и вода.Тестото се замесва с ръце и след като просто се разстила тънко, тестото се покрива с доматен сос.След това на практика ще се получи чудесно, ако добавите всичко.Класическата пица се пече в специална пещ на дърва,която се нарича Помпейска,защото формата и е като полусфера.Също така има пещи за печене на пици,които са подови или конвейрни.В пещите на дърва огънят трябва да влиза от едната страна,тръгва нагоре,топлината от него попада във фокус от сфера,отразява в центъра на пещта и нагрява пода и.Затова пица направена в такава пещ е готова за хапване за 90 секунди,а в домашни условия-в предварително загрята фурна до 250-270 градуса. Традиционната пица преди ядене се разрязва на 4,6,8 парчета и се яде с ръце. Пълнежът на пицата зависи от рецептата.Традиционно за пълнеж на пиците слагаме рикота,шунка,гъби,моцарела,пармезан,риган.

Пицата по неаполитански е много тънка и се пече при висока температура 500 градуса Целзий за около 2 минути.Една от разновидностите на пицата е Калцоне.